🐢 Receta Del Trinxat De La Cerdanya

Dejamoscocer durante 20-25 minutos aproximadamente (depende del grosor de las patatas). El repollo debe quedar hecho una pasta, casi deshecho, para poder preparar el trinxat catalán. 5. Machacamos las patatas y la col con ayuda de un tenedor. Rectificamos de sal y ponemos un poco de pimienta negra molida. Estacombinación de ingredientes naturales y de calidad hacen del trinxat de la Cerdanya Carlit un plato reconfortante y sabroso, perfecto para disfrutar en los fríos inviernos de la montaña. Además, es una receta muy versátil, ya que puede servirse como plato único, acompañado de una ensalada, o como guarnición de carnes o pescados. Sila respuesta es sí, entonces has venido al lugar correcto. En este artículo te enseñaremos cómo hacer trinxat de la Cerdanya, un delicioso y sencillo plato que consta de patatas, col y panceta. Con esta receta casera, podrás disfrutar de un auténtico sabor de la región en la comodidad de tu hogar. ¡Manos a la obra! Al” Trinxat de la Cerdanya ” podríamos compararlo con una tortilla de patata por su forma, pero con una salvedad que se debe tener en cuenta y es que no lleva huevo entre los ingredientes que se emplean en su elaboración . Unos ingredientes, ¡que todo hay que decirlo !, son humildes pero capaces de dar la cara ante los más nobles de su jerarquía. Pourpréparer un trinxat de la Cerdanya, il faut essentiellement trois ingrédients : du chou, des pommes de terre et du lard. Bien sûr, il ne faut pas manquer la touche d’ail qui le rend si savoureux. Eltrinxat de la Cerdanya es muy conocido y famoso pero en el pirineo hay multitud de trinxats, uno de ellos es “lo trinxat” de Andorra que no tiene nada que envidiar al ceretano. Esta receta es del libro “Que mengem a Andorra?” de Cristina Ribes y Sagués, un compendio de sabiduría culinaria andorrana que os recomiendo efusivamente. Unplato típico de la Cerdanya es el Trinxat. Una receta a base de col, patata y bacon, muy sencilla de hacer. INGREDIENTES •750 gr. de col de invierno (repollo) cortado en trozos regulares. 70 ml. de Trinxatvegano Publicado por arantzamunoz en 10/01/2020 10/01/2020. Cuando las patatas estén, las sacamos del agua, y en ese mismo agua, cocemos la col en tiras durante 15-20min. La receta de la crema de verduras de mi madre que triunfó siempre entre mis colegas. Separalas hojas de la col y quítale las hojas feas y las partes duras, lávala muy bien con abundante agua, pela las patatas y córtalas a pedazos medianos. Pela y Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Trinxat de la Cerdanya Agua, Sal, Col, Patata, Aceite, Beicon, Ajo f3z0u.

receta del trinxat de la cerdanya